春季到来，万物复苏。春天里的生菜既是应季蔬菜，具有特别脆嫩的口感，别有一番风味，一起，春季阳气生发，适合多吃蔬菜降火、弥补水分，所以春季摄生必定要多吃生菜。
生菜的学名是莴苣，广州是我国培养莴苣最早的区域之一。生菜含有莴苣素，莴苣素具有镇定、降火的成效。生菜的含水量很高，能够在必定程度上协助抵挡春季易引发的呼吸道疾病。生菜的养分很丰厚，能够在必定程度上协助人体弥补维生素C、增强抵抗力。此外，生菜还具有低脂的特色，有助于美体减肥。
生菜的做法多样，最常见的有清炒生菜、蒜蓉生菜、蚝油生菜。清炒生菜清新利口，具有生菜自身具有的成效，如镇痛催眠、下降胆固醇、辅佐医治神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的成效外，还有灭菌、消炎和降血糖的效果，乃至还能够补脑。
春季摄生，多吃生菜,春天里的生菜既是应季蔬菜，具有特别脆嫩的口感，别有一番风味，一起，春季阳气生发，适合多吃蔬菜降火、弥补水分，所以春季摄生必定要多吃生菜。清炒生菜清新利口，具有生菜自身具有的成效，如镇痛催眠、下降胆固醇、辅佐医治神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。